Rezygnując z glutenu nie musisz rezygnować z chleba. Dieta bezglutenowa to nie tylko pasmo wyrzeczeń. To przede wszystkim czas nowych kreacji kulinarnych i pomysłów na dania. To proces uczenia się, jak zastępować dotychczasowe produkty spożywcze innymi, nie rezygnują z ulubionych form, do których z pewnością mogę zaliczyć kanapki. To szybki, nie wymagający poświęcenia posiłek, który ratuje wiele kryzysowych sytuacji. Zapraszam Cię na jedno z moich odsłon pieczywa – chleb gryczany, który zdarza mi się popełnić czasami.
Z pewnością bardziej przypomina sobą chleb, do którego jest przyzwyczajone podniebienie, niż inne formy, np. chleb kasztanowy lub kokosowy. Gryka w dodatku ma mnóstwo właściwości oczyszczających i wzmacniających jelita. Rutyna, która zawarta jest w gryce, wpływa regenerująco na naczynia krwionośne, zmniejsza przy tym ciśnienie krwi i goi hemoroidy. To doskonałe źródło chlorofilu, enzymów i witamin.
Składniki:
Sposób przygotowania:
SMACZNEGO!